猫头鹰 of Minerva (Toronto)

地点:多伦多,加拿大
地址:5324 yonge街
餐类型:晚餐


Minerva的猫头鹰是一个带有位置的韩国连锁餐厅 throughout the GTA.  I’ve only ever been 到北约的位置,它不管忙于24小时开放,忙于什么 time you visit.  It’s a no-frills 餐厅有快速营业额,所以即使那里也是如此’阵容你通常可以 在不到半小时的时间内获得桌子。

在温暖的天气期间,Minerva的猫头鹰提供韩国人 在混乱的停车场和露台上烧烤 restaurant itself.  他们很聪明 足以在露台周围建造木篱笆,以便你’re blocked off from 难看的停车场。  虽然 you’坐在外面,它仍然可以熏制烟雾,所以这真的是在某个地方 eat if you don’之后,这令人辛苦闻起来。

与典型的韩国烧烤接头不同’s not all you 可以吃,有数量有限的肉类(五)。我的 朋友和我分享了牛肋骨组合(35.99美元),有五件 Kalbi,四瓶啤酒或一瓶Soju,汤分享和一些 蔬菜包装与固定。 菜肴 拥有三件Kalbi的一个,可用于13.99美元。  啤酒可用于3.50美元的低价 一个瓶子,所以你可以轻松地制作自己的组合。
如果你,那里的工作人员乐意为你煮熟的肉’re 娇气自己自己做。  然而,他们太快了,他们一直把钳子放在那里 在使用后,回到生肉汁。  所以,我的偏好是自己做饭。  即使是猫头鹰’S的工作人员说英语有限, 他们是友好的,并尽力帮助解释如何准备和吃饭 the barbeque.

猫头鹰’kalbi甚至是厚度的厚实,但送达了 严重依赖豆酱和固定以增加风味。  我会喜欢腌制的肉 在加入烤架之前,使其更深的味道。

一切都是SSAM风格,猫头鹰为您提供 用一篮子蔬菜(甜甜圈莴苣,纳帕白菜和紫苏叶), 甜豆酱,腌制洋葱和葱& lettuce salad.  你只是拿一块肉, add some sauce &固定并在叶形蔬菜中包装 eating.  It’一个伟大的夏季替代品 for a lighter meal.
此外,这顿饭附带了两个Banchan– kimchi 卷心菜(它们在烤架上拿着碗里炙手可热)和泡菜 pickled cucumbers.  I’m a little 对邦坦数量有限的人感到失望’s what I enjoy about Korean barbeque.  一碗鸡肉和 豆芽汤也到达一个碗来分享桌面。
毫无疑问,Minerva的猫头鹰’s “star feature” dish is Kamjatang或猪肉骨汤(7.99美元)。  没有桌子进入猫头鹰,没有订购这款丰满的辣味咸味炖菜 猪肉骨头,一块大块土豆和纳帕卷心菜。  配上切块的墨西哥胡椒和裂缝辣椒 深红色汤对此踢了踢球。  如果 你要求辛辣,他们会向它添加红辣椒薄片,但注意 这很辛辣。 

猫头鹰最好的部分’猪肉骨汤是它’s served in a 热石碗和一般到达冒泡热。  I’ve包括下面的两张图片,第一个 我在一年前带走了我少于理想的黑莓相机和 第二个由一个显然有更好的技能的人比我更好。  在所有公平中,第二张照片实际上 看起来更像是你所期望的。
猪骨汤(1)

猪肉骨汤是完美的加拿大’s cool weather and really warms you up.  配碗 白米饭和白米饭(Chanchan)(冷卷心菜kimchi,腌黄瓜 kimchi和turnip kimchi),它’S伟大的膳食和超级填充。
在我的岁月里,我在猫头鹰吃饭’ve tried other 菜肴包括他们的bibimbap,bulgolgi,炒kimchi猪肚,锅 油炸海鲜煎饼和热& sour chicken wings.  所有这些其他菜肴都很好,但无处可去 和猪骨汤一样好。  所以,如果它’s 你第一次尝试Minerva的猫头鹰,你需要确保至少有 一个猪肉骨汤为桌子分享。  但请记住,通常只有三块骨骼 因此,您可能需要多个或风险为这类伟大的菜肴而战。



总体标记 -  8.5 out of 10


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照片来源:
  1. 猪肉骨汤特写 - 食物分红(http://www.foodspotting.com/reviews/475015