Laissez Faire.(Toronto)


你做你…现代日相当于生活A.Laissez Faire.生活方式。它’s a romantic 以为,能够像你一样生活,就像你一样 - 和新的 Laissez Faire –请像你一样吃饭。他们的菜单来自他们的法国名称和 还提供意大利菜肴,以获得良好的衡量标准。

It’没有总是做得好,鹦鹉巧妥罗Arancini.(13美元)是最糟糕的我’ve ever 有:烩饭如此干燥,球开始崩溃,混合物平淡 所以一切都在大量依赖Marinara(谢天谢地,新鲜和美味)。 作为一加,因为它是炒饭,甚至是最糟糕的’s still edible, 但肯定不是你’d想为一个真正的意大利人服务。


鱿鱼墨水Tagliatelli(21美元)均为100%。暗丝带 意大利面包括海鲜味道,但不是一种腥味的方式。它’s covered in a sauce that’没有过于厚但咸很多,真正给它一个多米海 本质。丰满的甜蜜蛤蜊和脆脆的面包屑提供了一个美好的对比 意大利面,在那里’只是足够的莳萝叶子来添加一丝新鲜感 没有变形的盘子’s earthiness.


更安全的共用板是一些冷海鲜选择。 While we weren’建议牡蛎是那个晚上的(只有他们 来自PEI),十几(32美元)品尝干净,新鲜,伴随着 传统葡萄园洋葱mignonette和磨碎的辣根。 


与此同时,阿尔巴冷 金枪鱼(17美元)来自黑白芝麻外壳的真正坚果。它’s 慢慢灼烧,所以种子只是轻轻烤,金枪鱼包裹在一个 薄熟戒指,温暖。真的旋转了盘子周围的鱼 在盘子上得到所有的赫比艾奥利。

对于令人难以置信的事情,你必须愿意潜水 all-in …卡路里和胆固醇是该死的!只是咬了猪肚(17美元)和 享受脆皮的皮肤’脂肪的脂肪和皮肤的完美比 咀嚼。一名瘦的雪利酒胃肠和 石榴的位为其他咸味菜添加了轻微的甜味。它’s 这么好,一个桌子可能想要加倍顺序,这样你就可以了 another piece.


鸭子混合(21美元)是另一个强大的菜 传统的脆脆的皮肤包装软富含富含肉类。将母猪配对 沙拉是一个很好的主意,让它更轻,并允许食客们仍然享受 some starters.


除了食物,两件事真的困惑了。 首先,在Laissez Faire的奇数部分尺寸。而小而大 plates weren’太大了,两边就像烤的布鲁塞尔豆芽和欧洲防风草 (14美元)是巨大的。谁知道,也许是’他们让食客吃饭的方式 蔬菜。然而,有’如此多的培根掺入蔬菜的菜中 似乎是次要的。而且,酱汁太甜蜜了,腌制芥末 种子,虽然是一个伟大的主意,需要用更轻的触感来应用。也许它’s 我,但我希望我的蔬菜实际上像蔬菜一样。


部分尺寸在甜点部队也旺盛。 The apple TATETATIN.(11美元)勉强 与Brioche Panna Clasta(14美元)相比,其实类似于A. 常规甜点。

尽管如此,两者都是体面的– the apple 作为解构的版本 由偷偷煮的苹果组成,在一个上含有薄薄的焦糖酱 一块真正的黄油糕点。味道爆炸,只是表格是一个 因为我实际上希望传统的人令人失望格式。 Panna Clasta有了 必要的乳脂状的纹理与强烈的香草味。我本可以做到 没有脆弱的奶油蛋卷碎石,它带走了那可爱的 柔滑的纹理;然而,我可以看到一些喜欢对比的纹理和暗示 它增加了甜点。


困扰着我的第二件事,尽管我不是’t realize 在我写博客文章之前,价格如何不准确地收取费用 对于甜点来说,来自公布的金额。在菜单上,它’s listed as $9 对于苹果Tarte Tatin和11美元的Panna Clasta,而且’s actually 收费分别为11美元和14美元。也许1美元的差异是合理的 when there’最后一分钟的变化,但是每班加3美元就会增加3美元 不一致。可悲的是,甜点的口径和大小肯定是aren’t worth the augmented price.

也许这一切都回到了Laissez Faire.态度–谁在乎价格是否错误 收费,意大利菜肴aren’一定是最强的,或两侧 与电源相同的大小?只是和它一起去,并弹出另一个泡沫才能忘记 about the situation –奇怪的是,我们确实最终获得了ProSecco的50%折扣了50%的折扣 没有意识到它。毕竟,这一切都在最后工作… just chill out.

总体马克 - 7.5分(满分10分)


如何找到它们
 地点: 多伦多,加拿大
 地址:589王街西

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