小酒馆 mirepoix(圣凯瑟琳)

能够在一家餐馆再次用餐是多么甜蜜– 不摘要或交付,但真的坐在那里,享受整个经历 在其他地方。我的最后一经验回归2020年,捆绑在一起 在冬天开始之前,拼命地终于饭下。所以我 几乎就像一个眩晕孩子,因为我在小酒馆安顿下来 mirepoix。 omg是一个菜单?我之前可以通过咖啡进行谈话 这顿饭到了。这是真的吗?!

这首先对自由来说很大或回家。猪肉 肚皮和咸子鸡蛋本尼迪克特(20美元)招手,不仅仅是因为 这道菜的颓废,但它是如此复杂的东西’d never make 我。尽管所有这些隔离烹饪,我’不是开始吸烟猪肉 腹部,鞭打荷兰酱酱,甚至试图偷猎鸡蛋。这一切我’ll 离开专业人士。

第一次咬人只是天堂。厚厚的猪肉板 肚子很好地让我甚至忽略了这对我来说有点太甜蜜了 品尝。尽管有一个金色的焦糖外壳,但它令人惊讶的是柔软和融合 如此美好地进入熔融蛋黄。用所有乳脂状的元素,如果是那种切片 盘子面包衬里烤面包烤更多,添加了脆脆的补充, 这道菜是完美的。

我用gusto潜入盘子,蘸热烤 用鱼子土豆进蛋蛋黄。我怎样才能让这个小时坐在限制? 我可以尝试,我可以’T完成所有淀粉。这本班尼是一道丰盛的菜 这让你全天留下。

值得庆幸的是,我有没有意义的蔬菜(5美元), 香醋扔弹簧混合物真的有助于减少猪肉的浓度 腹部。没有它,颓废可能是压倒性的。

只有一道菜将为当天提供足够的寄托, 这是一个完美的葡萄酒国家。乘坐经典的早餐 ($22) – there’是一大堆猪肚,一个宽大的香肠馅饼和烤 豆类也是如此。一本大早餐,享受葡萄酒的所有皮特。 The restaurant’靠近乔丹站和尼亚加拉湖肯定 使它成为一个简单的停止点。

这是在布里斯托麦罗托克斯的一餐觉得春天觉醒 –还有一个美好的未来,可以获得更多的日期经验。让我们 美丽的早午餐绽放开始!

总体马克 - 8分(满分10分)


如何找到它们
 地点: 圣凯瑟琳,加拿大
 地址:64个法院街


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