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Kinton Ramen(多伦多)交货

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超过2月,独家3课程和团体特价有 进入克林顿拉面’S菜单,就在那种寒冷的时候热情我们 天气。两顿饭(27.99美元)到达两个拉面,订单饺子, 可以升级到啤酒的流行(2美元)–你打赌我们做了升级。一世 本来希望选择/升级侧面盘作为柑橘甜蜜的能力 釉酱 饺子 (自身4.50美元)不适合我。在 general, Kinton’s dumplings aren’最伟大的;刮掉酱汁后 what’左边是平淡,填充缺乏质地和味道。

在一些热情的心情中,猪肉辣大蒜拉面 (只需12.95美元的面条)肯定会击中现场–在后面的权利 当你啜饮味道的香汤时喉咙。厚面的面条去了 尽管没有立即消耗,但完美搭配它并保持耐嚼。

在后威尔,拉面可以使用一些额外的浇头 基地只不过是大蒜,几片猪肉,和一个 洒葱。我会喜欢一些脆脆的东西,如豆芽, 和一个甜玉米的土堆来平衡香料。自我注意:附加组件 are key.

我的老公 was on the right track elevating his bowl with the karaage.猪肉原创(额外3.50美元,与组合; 16.45美元 只是面条)。我认为这将是一个潮湿的胸围,但四厚 脆皮猪肉仍然有一点咬嚼,哦,哦,这么多汁。即使是这样 坐在肉汤中,沐浴在奶油猪肉汤中,它仍然尝起来 好的。去凯顿的方式,这karaage..拉面很美味!

总的来说,我们对拉面持有的程度印象深刻 送货。重新加热肉汤后(享受拉面的关键步骤 主页)并将所有东西放入玻璃碗中,品尝像我们是对的 在餐厅 - 坐在高顶或酒吧并塞进了 热情的面条,在我们周围嗡嗡声。我感觉这将成为我们的最爱 在冬天,一些让我们保持温暖和舒适的东西。

总体马克 - 8分(满分10分)


如何找到它们
 地点: 多伦多,加拿大
 地址:各个地方
 交货:优步,doordash,跳过菜肴
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选择东方(里士满山)


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我的老公’正式又一个年长,和场合 也标志着我们在东方的选择(Coto)的年度晚宴。

可悲的是,他最喜欢的菜,北京鸡(13.95美元),是 最糟糕的一顿饭。它’s an item  that doesn’旅行得好,不是因为它变得潮湿了– typically, it’s not crispy anyways, since it’s粘着浓稠甜味酱–而是因为它’s 由瘦鸡胸肉制成’切成厚厚的块,后来 在热容器中密封半小时变得过多。我的建议 Coto考虑削减这些更薄,以便甚至超出它们’re not quite as tough.

不是像柠檬鸡一样的东西的粉丝,橙色 牛肉(13.50美元)对我讨厌的同样的奶油肉味。尽管如此, 我尝试了一块,一旦肉润味,辣味酱酱 留下的那个实际上很好吃。

在任何一天给我带中国西兰花的牛肉(13.50美元)!炒锅 用一些牡蛎酱扔了,这道菜没有’t taste like it’s mixed with dish soap and there’这么多的招标盖兰挤进了 container.

不像炒面,混合蔬菜中的面条 罗梅(11.95美元)左侧柔软,您认为更好的交付。 除了,这会变得如此柔软,这也没有质地。谢天谢地,我们有 gotten an order of moo shu..猪肉和剩余的馅料完美 用面条,加入紧缩和额外的口味罗梅缺乏。

Coto提供四个大煎饼moo shu. 猪肉(11.95美元) - 你可以真正把这些东西带到边缘。尽管如此,还有 plenty of the 炒锅干草系带填充剩余,味道可口 其他菜肴喜欢罗梅和炒饭。

尽管鸡肉炒饭(8.50美元)是如此丰富 色调,大豆味道很弱。在自己的盘子上是太平淡的,但是 considering it’通常被吃掉代替蒸米饭,我可以看到为什么’s 留下中性,使它不起作用’一旦你加入Saucy Dishes,它会变得太咸 top.

东方的选择是里士满山的一个主流 自20世纪80年代后期和去的地方以来,我的更好的一半’s friends and 家人,当他们想要中国食物。虽然它’不是我的首选,我’ve got to 给予Coto信贷’没有那么许多已经获得客户的地方 像他们一样的忠诚。他们每天的业务数量’re still going strong.

总体马克 - 8分(满分10分)


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 地点: 加拿大里士满山
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Planta. Queen (Toronto)



我不’在一家餐馆中经常在哪个菜单中的寿司’t 完全是日本,但帕特拉女王’s 尼格里 是如此创造于你应该尝试一次。作为 AHI 西瓜 (5.25美元 two) and unagi.茄子(5.25美元 二)放在我们面前,我’虽然它们看起来像精益金枪鱼的奇迹惊叹 和鲭鱼。实际上,一致性和品味并不’t resemble fish – the 西瓜有强烈的姜味和茄子是一个轻微的烟雾– yet, it also doesn’味道像水果或蔬菜一样’s made from. It just works!


AHI 西瓜 还可以进入彩虹卷(15美元)和辛辣的金枪鱼卷(15美元)。的 彩虹卷有更多的兴趣:软压制西瓜配对 用奶油牛油果和梅奥,脆皮罗枫,和一个明亮的一条滑子 Shiso. 叶子。辛辣的金枪鱼卷很好, 但依赖于辛辣的AILI味道的味道。


你会’想要整个订单戈姆(12.25美元)为自己。即使它’s essentially just 煮沸的菠菜在芝麻酱中扔在顶部扔捣碎的米饭, 坚果酱也使它变得相当富裕。然而,当共享时,它’s a 开始饭的好方法甚至用清爽的东西完成。 


另一方面,我可以很容易地倒下整个碗 mushroom 达希 ($ 8.95)。它’s everything 你想要在冬天:一个温暖的丰富的Commé, Enoki. sh蘑菇 佩皮的整个,坐在底部的精美豆腐的立方体。它’s 简单而天堂。


Planta.’S Hakka米粉(17.50美元)’t really taste like anything I’曾经在一家客家餐厅过,但它很容易恩典 泰国建立的菜单。椰子绿咖喱料有一个可爱的香气 和一丝热,但可以使用更多的盐。当它站立时,米饭 与豆腐和中国西兰花的面条( 盖 lan)很好,但没有’t overly excite.


乌森(18.75美元)更好一百次。在这种情况下, 米粉(因为我们含有麸质版本)被扔进了 松露油和椰奶喂养奶油基碱,这将成为阿尔弗雷多 weep. There’在盘子里没有蘑菇短缺,并完成了 一些雪豌豆留下颜色和新鲜度。这道菜会配对吗? bowl of mushroom 达希 太多真菌 一个人处理?已接受的挑战。


一般来说,Planta女王使用很多松露,无论是它 是注入的石油或真正的交易。即便是Maitake.蘑菇炒饭(28美元)附带剃须松露, 这真是如此’T增加了这么多的经验。总的来说,我期待 那碟提供更多–有些东西突破炒锅干草和一位梅皮西精华戈尔。相反,它很平均 炒饭用剃须松露在上面。


经过较重的主动,我们认为柠檬凝乳(12.35美元) 对餐点更轻。它肯定是一个清爽的目的,但是 柠檬蛋羹的组合与激情果实gelato为此 tarte finish that I’m噘起咬伤。蛋白酥皮需要 更甜美,火柴粉作为组合掉在一起 酸性柑橘含有苦粉’这一定是最伟大的。



对于那些乳糜泻的人,你’d乐意知道每班菜 这篇文章是乳糜圆圈素食主义者。 Planta女王肯定有一个 各种食物敏感性的令人印象深刻的选择。最好,他们’re 实际上很好,让你意识到亚洲食物很容​​易放弃所有 肉,鸡蛋和麸质,仍然很棒。蘑菇大山,直到我们再次见面。

总体马克 - 8分(满分10分)



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 地点: 多伦多,加拿大
 地址: 180王街西方 

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佛教素食厨房 佛海齋廚 (Toronto)


我的第一次味道来自中国素食烹饪 佛教素食厨房,一个舒适的休闲餐馆藏在一个日期,但是 尽管如此,斯卡伯勒的贸易良好的广场。事情发生了变化:午餐 在童年时代忙着,而最近的访问没有等待 尽管它是周末;事情在石油中浸透了,而现在他们 show restraint.

他们的低价格是什么保持不变,简单 令人满意的菜肴。不要在没有素食主义者的情况下访问“暗淡 sum” (小图4.50美元), 这是欺骗的’不是蒸饺子同义词暗淡 sum。相反,他们是碎片 麸质和豆腐,以不同的方式制作(焖,炒,蒸)和 用各种酱汁(甜酱,咖喱,甜味和酸)调味味 在饭后温暖到咀嚼。这是“it dish” for the place. In fact, you’我会看到很多人访问只是为了把它拿出来。


毛豆豆腐皮肤(4.50美元)是我最喜欢的 菜肴,但可悲的是食谱已经改变了。虽然他们’re less oily, it’s now deep 油炸而不是煎炸炒’没有纹理在包装上没有区别 (我喜欢过去的过去鲜明和柔滑的叮咬)。这 填充,过去很热,现在是顽皮,现在是吝啬的,缺乏所有 不同的蔬菜和真菌,让它成为有趣的口味。


佛教素食厨房’S汤都是一种组合 豆腐,蔬菜,玉米和竹子 - 蔬菜和蔬菜的甜玉米汤 豆腐(小的4.50美元)是提供四种成分中的三种成分的豆类。 It’S简单的混合物用半厚奶油玉米碱制成,吨 豆腐和蘑菇混合在一起。它’鲜美,但几块切碎的葱 会有助于添加一些颜色。


似乎有更多的面条可供选择。咖喱 带素食猪肉(8.95美元)的油炸版可湿润或干燥。我们选择了 for wet, which wasn’过于含水,但有足够的酱汁让每个股 有一些稍微甜蜜的咖喱酱(听起来很奇怪,但实际上有效)覆盖它。 它在炒锅中扔得很好’是一种发展伟大香气的菜肴。


炒菜用混合蔬菜(9.25美元)是一个 传统的最爱,脆馄饨面配有混合 蔬菜(婴儿玉米,雪豆),蘑菇,黑色真菌和麸质碎片。 面条具有酥脆边缘的完美组合和浸泡的更柔软的中心 在牡蛎酱。他们’就像我记得一样好。


远离热和酸性面条(5.50美元),这是 对于菜来说太平淡了’s意是要掌握味道– it was 既不是辛辣,酸,甚至咸。面条也很潮湿,制作 即使我们试图用调味品挽救它,也是一个重大的牌照 the table.


It’当素食餐馆提供简单时,很好 蔬菜也是如此。他们的一招 和 发酵豆腐(9.95美元)可以弄得一点点,所以秸秆仍然存在 克里斯伯尔,但他们味道良好,没有太咸。


服务绝对不是他们最强大的功能,而是它’s hardly the servers’他们也充当准备厨师– de-stemming 蘑菇,切碎的蔬菜和立方豆腐… it’伙伴的所有部分。所以, 在您需要订购或获取账单的膳食的关键点,只需找到 them or be patient.

服务器所做的那里,excel很好地了解野餐 提供他们的诚实意见。我们试图订购咖喱素食猪肉 米饭,她简单地指出,我们应该重新考虑他们没有’味道很好 (尽管它是一种选择)。所以,它是因为这个坦率的建议我们 转换为面条,这是一种美味的组合。

可悲的是,它’我不经常被重新访问我 作为一个孩子。但塞进一盘佛教素食厨房’s “dim sum”或面条让我回到过去。无论餐厅还缺乏什么 有装饰和服务,它’完全弥补了记忆和感觉 nostalgia. 

总体马克 - 10分(满分10分)


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 地点: 多伦多,加拿大
 地址:3290 Midland Avenue

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Daikaya(华盛顿)


在这一点 Daikaya底楼坐落在拉面酒吧–一些展位和公共表 食客可以享受一碗面条,小吃和饮料。一个过程 开始和结束约45分钟。

即使是 I was ordering the Mugi-Miso. 拉面 (14美元)我有一种感觉,我应该坚持下去 Shio. (汤只是用盐调味)。但是,这是 description on the 味噌 是的 detailed heralding “savory aromatics”并保证我会 “比传统更轻 味噌 ”. 一定, 如果我只在Daikaya用餐一次,我’d必须样本 signature dish.

这 肉汤的第一勺是好的,它肯定富含口味,但尚未’t 像一些拉面基的油腻。然后,在少数啜饮之后,它变得太咸了… 到底,我只是吃了面条,无论汤都紧紧抓住了。这 面条也可能更好。一开始,它开始咀嚼但真的 在十分钟内软化。他们应该考虑镀金较少煮熟 整顿咸味叮咬仍在继续。打击更柔软的面条, 他们也可以把豆芽粗莱杰留下来,加上更多的咬嚼。


那里 ’s 碗里有很多肉:嫩叶片Chashu.还有地面猪肉散落,所以他们最终 自己融入面条。葱和奇怪的是白洋葱的贝尔,有点新鲜。拉面刚刚isn.’没有柔软的情况 煮鸡蛋,所以它被添加(1.50美元),在Daikaya到达可爱 熔岩样橙色熔融中心。


拉面 我们真的很重要,我们真的没有’t need the 瓜斯塔斯 (5.50美元),它包含一个黑暗的地壳,薄包装,和 充足的馅料。在咸肉汤中取出它意味着饺子味道 rather bland.


我真的 需要,非常字面上,在订购食物时相信我的肠道。在听到所有人之后 对Daikaya的赞誉,这是一个耻辱,我可能已经订购了错误的汤基础 that’S导致经验较少。至少我们早早到达 够星期天足够避免等待(11点为那些想要复制的人)。 总是看看光明的一面。

总体马克 - 10分(满分10分)


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 地点: 华盛顿,美国
 地址:705 6th街道 

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raku(多伦多)


在我第一次咬raku之后’s 乌干 面条,我知道我会在一个月内回来。它没有’t matter 那个夏天即将到来或者开胃者只是令人满意, 那碗热舒适的肉汤和柔滑的耐嚼面是一些东西 special.

首次访问,我保持简单reminesko.(16美元)它到达了 清爽的清爽肉汤’仍然丰富地味道所以它’s like you’re 啜饮着Commé。细腻的长崎的位reminesko.蘑菇与汤完美配对,我完成了 它到最后一滴。


添加煮熟的鸡蛋(2美元),它到达一边保持 它来自烹饪更多,但也意味着它’绝对冷。我把它扔回去了 热汤试图让它升温一下,但至少它做得很好 内部内侧的地方,但仍然对它有点顽固。


但它’s the noodles… oh that 乌干 …这让我意识到我应该增加了额外的服务 到碗(3美元)。虽然最重要的是 乌干 是 圆柱形,这些是椭圆形。也许它’略微这样做的事情 扁平的形状,但它具有如此可爱的柔滑纹理,同时仍然包含 a chewiness that’s保留在最后一口。


肉汤也很棒,是什么让raku不同的是 与如此多的选择,汤实际上也各不相同。有一个我的啜饮 friend’s bowl, the Niku. (20美元)是 咸和蜜蜂补充了短肋骨和肚子。它’s one you’ll like if 你享受上海焖牛肉面。

在随访的访问中,我完全进入了另一个 direction with the 卡尼安卡克($26) 肉汤由加厚的鸡蛋滴汤,螃蟹散落 throughout. It’对于那些对盐而敏感的人来说,一个碗的碗 比其他汤更粗暴。我真的希望有些东西咸味 the toppings –菠菜,葱,甚至是螃蟹–也相当连身 flavoured.


也许这是我加入碗的mochi(4美元)… it just 听起来很有趣,我不得不尝试!两个大米米饭 蛋糕柔软粘稠,但真的没有’去喝汤。我能看到它 工作非常好谭潭面条: 和我的朋友一起顶级的立方体’S Spicy Miso猪肉真的有助于给予 这是一个需要的咸味。


Raku酒店还提供各种各样的开胃菜来潮流 当面条到来时。当然,那里’s the traditional 瓜斯塔斯(8美元)。包装器很好, 瘦身,带着可爱的地壳。但是,蔬菜和猪肉均 对我的喜好太脆了。蔬菜填充由微细化制成 如果他们融入了一些肉,那就更好的蔬菜 蘑菇。与此同时,猪肉是忘记的,需要的东西(韭菜或 葱)给它的屁股。


如实,它可能是应用程序的订购,以来 在有一块耐嚼的烟熏后Atsugiri. 培根(8美元)任何东西都可以味道而味。虽然起初我以为它是 strange to eat… literally, it’厚厚的漂亮剧烈甜甜 培根。用札幌的啜饮洗净它我理解上诉– it goes 与啤酒的泡泡冷苦味非常好。


对于更轻的东西,他们的鸡Tatsuta-Age.(8美元)非常轻微殴打,有点脆,但主要是 多汁和嫩。或选择立方体Agedashi. 豆腐(7美元),这是如此轻盈,枕头几乎感觉有 美味的棉花糖。它可以使用一点文本对比作为慷慨 鲣鱼片层也很柔软。至少它’s well flavoured 坐在充足的甜蜜大豆,并用葱点缀。


yaki nasu.($8) 是一种有趣的起动器:厚厚的茄子用生鹌鹑蛋 在上面。切成软蔬菜,让鸡蛋融入热 茄子和辣味味噌猪肉在中心。这个开胃菜不是我的 预期从油炸茄子,但美味,真的很长大 each bite.


每次访问都会继续兴趣和喜悦。和 他们的广泛的菜单,我觉得在那里’还有很多东西要尝试。我会 ever get to the 唐伯利或寒冷 乌干 ?! 那些会很难,因为他们的碗蒸汽耐嚼面是 只是太美味太美味了。 

总体马克 - 9分(满分10分)


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 地点: 多伦多,加拿大
 地址:456王街西方
 Website: http://rakunyc.com/

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云山米线屋云尚米线(多伦多)


我对云山的第一印象 米粉涉及鼻子–它闻起来如此舒适。它’s difficult to 在没有经历它的情况下描述,但餐厅被封装在一个 芬芳但干净的气味 - 几乎就像把鼻子塞进新鲜清洁 从干燥机中出来的床单。也就是说,如果换行纸被取代 慢煮骨肉汤。

香气让我甚至亨格尔 对于一碗交叉面条,我即将掖好。一个受欢迎的 来自中国云南的盘,云山是从2019年3月15日至31日到的服务 庆祝最新的北约克地区的盛大开放(不幸的是, 仅在单个位置)。它’每天限制为50套 第一个周末的例外,他们将免费提供100套 on the 15 TH.  and 16 TH. ,所以,如果你想体验 这道菜早期抬头 - 赠品以下午6点开始!

毫无疑问,头部变大 木拼盘设置在桌子上。云山桥米的每一步 面条($ 19.99)充满了一些东西来增强碗:半个龙虾 尾巴,虾,法国吻戴安娜的牡蛎’S海鲜,丰满的扇贝,切片 牛肉,鹌鹑蛋,鱼饼,仿蟹棒,enoki蘑菇,中文 莴苣剧和蛋豆腐。


类似于传统的 面条,一大碗沸腾的肉汤和未加工或轻松带出来 煮熟的成分。然后应该将所有成分添加到 肉汤,让它煮一分钟,然后加入面条并搅拌到 创造一个充满各种成分的丰满的碗。


云山改变了食谱 适应加拿大味蕾。首先,传统的鸡脂肪层 漂浮在汤的顶部,用于绝缘热量被淘汰 出于健康原因。其次,虽然典型的盘子往往是更多的肉 based, they’ve添加了海鲜以营造各种口味。

选择五个汤基础, 我强烈建议一个带有原始基地的一个碗。它可能听起来很平原 与选项相比,但我真的很享受深层骨肉汤的味道。

迈克尔,商店经理 北约克地点,一旦厨师到达早晨,就解释说,一个 大锅充满了猪肉和鸡肉骨头,海鲜等香料和 煮12个小时以创造这个肉汤。脱掉脂肪后,他们 让肉汤坐过夜,以便沉积物沉积在底部和底部 they’第二天用清晰的Canmomé回复。是的,它需要一个整体 创造肉汤的日子,因此不要以最简单的形式尝试 a shame.

如果你’与某人一起用餐 else, I’D建议将其中一个添加到完美组合中。 对于第二个碗,我们用辣酱命令yangshang米粉汤 (9.99美元)。它本身太辣了(尽管只有两个 辣椒)但与一些原始基础稀释它允许我们创建一个 基地,在没有煽动咳嗽的情况下发音辣椒口味。


虽然这些成分 普通面条汤并不像桥面一样豪华,有 尽管如此,肉类,海鲜和素食的良好混合物– the corn 汤中的一个伟大的甜蜜对比。即使添加了所有的冷成分, 感谢加热的石碗,肉汤真的很热。

米粉( 赖 fun) 可以在汤中有点柔软,所以如果你更喜欢他们更多 AL. dante, 我建议在吃面条时逐渐加入它们。存在 相当中立,它真的需要汤基的口味和 ingredients you’re eating with it.

尽管有很大的尺寸 丝滑面的一部分Yunshang提供免费补充 anyone who’真的饿了或只是想用每次最后一滴面条 汤。他们认真地确保客户留下来,指出 饥肠辘辘的食者在一个坐在坐了七个碗!如果你发现汤是 耗尽耗尽,您可以为额外的价格订购更多。


虽然面条是抽签, 他们的菜单还配有各种寒冷和热菜肴。肯定’re labelled as “snacks”,但部分相当大,可以很容易地分享 四个人。虽然我发现了咸爆炸鸡肉的面糊(6.99美元) 粉末和干燥的味道,炸鱿鱼触手(6.99美元)真的击中了 现场,令人美味,我没有’需要到达的辣酱 on the side.


对于那些更喜欢某事的人 lighter, there’还有一系列冷盘如内脏’s in chili sauce 或素食物品,如新鲜海藻扔酱油和切碎 黄瓜用大蒜。

是我的第一次经历 桥面,我很喜欢它的名字是如何得出的。很遗憾, there’对菜没有明确的起源’已经过了一个多个世纪, 相反,维基百科提供两个建议:

第一个是妻子穿过一个妻子 桥梁带她的丈夫他的日常面条发现汤变冷了 和面条湿透。因此,她分开了成分并确保了 上面有一层油,以确保她的丈夫吃面条, 他们是最好的。
一个不那么梦幻的解释 suggests the “bridge”实际上只是转移成分的行为 小容器到碗之间。叫我浪漫,但我’m going with the devoted wife.


尽管 迈克尔认为他们会提供盘子“special occasions” – perhaps during 他们接下来的五家商店的开幕(最接近的是Mississauga location) –由于准备工作和食物成本’肯定是什么 won’经常可用。不管你’浪漫或只是一个人 想要一个令人敬畏的食物照片,确保你前往云山’北约克地点 before March ends.

总体马克 - 10分(满分10分)
免责声明:上述餐点是免费的。放心,如我所知 使命陈述,我将永远提供诚实的意见。


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